PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Herfstbok v.2

Herfstbok v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 10 min
72 C 50 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
16.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 51.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.2% 79 % 10
Ziarno Viking Wędzony gruszą 1 kg 17.2% 85 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.2% 75 % 150
Ziarno Special B Castle Malting 0.3 kg 5.2% 77 % 290
Ziarno Viking melanoidynowy 0.2 kg 3.4% 75 % 80
Suma 5.8 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger (UK) 30 g 70 min 5.8 %
Gotowanie Challenger (UK) 20 g 20 min 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja