PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Heretyk

Heretyk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 9 kg 75% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Caramunich II 1 kg 8.3% 73 % 110
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 8.3% 68 % 601
Ziarno Weyermann - Carafa III 1 kg 8.3% 65 % 1024
Suma 12 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 50 g 35 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 30 g 25 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 40 g 10 min 15 %
Whirlpool Summ 30 g 0 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki Whisky 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja