PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. herbatka

herbatka

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • grzybek83
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
65 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2.5 kg 75.8% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 15.2% 85 % 7
Ziarno viking malt honing/crystal10l 0.3 kg 9.1% 78.5 % 20
Suma 3.3 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 45 min 11.8 %
Gotowanie Mosaic 5 g 30 min 11.8 %
Gotowanie Mosaic 5 g 5 min 11.8 %
Na zimno Mosaic 35 g 4 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa weast cost Ale Suche 5 g gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy herbata earlgray 80 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja