PL | EN
Herbata #1 - Browar na Wyżynie
0-
11.9Gęstość BLG
-
25IBU
-
4.8 %ABV
-
5.3SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/341ae65d0bcf4425724273ba359ad3cc.png)
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22 LIlość gotowanej brzeczki
-
6.5 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
6 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.3 LIlość wody do zacierania
-
18.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 50 min |
72 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
HERBATA #2 - BROWAR NA WYŻYNIE
Groszek PRO dodano 2521 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | pilzneński Viking Malt | 3 kg 73.2% | 80 % | 5 |
Ziarno | karmelowy 30 - Viking Malt | 0.5 kg 12.2% | 75 % | 35 |
Ziarno | płatki jęczmienne | 0.6 kg 14.6% | 65 % | 1 |
Suma | 4.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka (PL) - granulat | 15 g | 45 min | 8.2 % |
Gotowanie | Lubelski (PL - granulat | 20 g | 20 min | 4 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lubelski (PL - granulat | 20 g | 7 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM12 W szkocką kratę | Ale | Gęstwa | 300 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Zioło | Trawa cytrynowa | 10 g | Gotowanie | 5 min |
Zioło | Dilmah Cejlon | 90 g | Gotowanie | 5 min |
Zioło | Ahmad Tea Earl Grey | 100 g | Fermentacja cicha | 1 dni |