PL | EN
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
65 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
10.6 LIlość wody do zacierania
-
14.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
BLACK TEA & HIBISKUS & MINT & VANILLA AL...
Deyawu PRO dodano 279 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.5 kg 70.4% | 80 % | 5 |
Ziarno | Viking Pilsner malt | 0.5 kg 14.1% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 0.5 kg 14.1% | 83 % | 5 |
Ziarno | Acid Malt | 0.05 kg 1.4% | 58.7 % | 6 |
Suma | 3.55 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.66 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 15 g | 70 min | 10.9 % |
~85 min. | ||||
Aromat (koniec gotowania) | Hallertau Tradition | 15 g | 5 min | 6.3 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
K-97 | Ale | Suche | 11.5 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Zioło | Mięta czekoladowa | 20 g | Gotowanie | 15 min |
Zioło | Mięta czekoladowa | 15 g | Gotowanie | 5 min |
Klarowanie | Whirlfloc | 1.25 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Zwycięskie Herbal Ale Warszawskiego konkursu piw domowych 2021
3 lis 2021, 21:46