PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Herbaciana IPA

Herbaciana IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 57.1% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 14.3% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.5 kg 14.3% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 14.3% 85 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 15 min 11.8 %
Gotowanie Chinook 15 g 5 min 11.8 %
Whirlpool El Dorado 20 g 0 min 11 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 10.4 %
Whirlpool Simcoe 25 g 0 min 11.5 %
Na zimno El Dorado 20 g 3 dni 11 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 10.4 %
Na zimno Simcoe 25 g 3 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Gęstwa 150 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Herbata (wybór w trakcie) 100 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja