PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HELLO MY NAME IS SONJA light

HELLO MY NAME IS SONJA light

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 3 kg 75% 80 % 4
Ziarno Słód jęczmienny Carahell 20-30 EBC Weyermann 0.4 kg 10% 75 % 59
Ziarno Słód pszeniczny jasny 3-5 EBC Weyermann 0.6 kg 15% 81 % 6
Suma 4 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 6 g 75 min 10 %
Gotowanie Mosaic 37.5 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 37.5 g 5 min 10 %
Na zimno Mosaic 185.5 g 10 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 8.63 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MA
ZACIERANIE:
-Podgrzanie wody do 65 °C - 26l
-Dodanie słodów i zacieranie 50 min w temp 65°C
-10 min w temp 72°C
GOTOWANIE
-75 min
-3 g Simcoe - 75 min
-18,75 g Simcoe - 10 min
-18,75 g Simcoe - 5 min (pod koniec gotowania)
FERMENTACJA:
chmiel 3 dni przed końcem- 92,75 g
marcinsdance    865 dni temu