PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HELLO MY NAME IS SONJA LIGHT Azacca

HELLO MY NAME IS SONJA LIGHT A...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Słód jęczmienny Carahell 20-30 EBC Weyermann 0.8 kg 20% 75 % 59
Ziarno Słód pszeniczny jasny 3-5 EBC Weyermann 0.7 kg 17.5% 81 % 6
Suma 4 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Azacca 1 g 75 min 10.8 %
Gotowanie Azacca 20 g 10 min 10.8 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 50 g 5 min 10.8 %
Na zimno Azacca 329 g 3 dni 10.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Płynne 30 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech 5 g Gotowanie 10 min
Inne Płatki owsiane błyskawiczne BIO 200 g Zacieranie 75 min

Notatki

  • Temperatura zacierania 72C
    5 kwi 2022, 14:20

Dyskusja