PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Helles

Helles

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 120 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.62 kg 64.8% 80 % 5
Best Ale
Ziarno Simpsons - Maris Otter 0.78 kg 31.2% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 4% 78 % 4
Suma 2.5 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 15 min 5.3 %
Whirlpool Styrian Wolf 30 g 1 min 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM30 Bohemska rapsodia Lager Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Kwas fosforowy 3 g Zacieranie 120 min
1 ml do zacierania, 2ml do wysładzania
Czynnik do wody Chlorek wapnia 2 g Zacieranie 120 min
Klarowanie WhirlflocT 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja