PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hej Witek!

Hej Witek!

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Fabby PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 28 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Castlemalting 2.7 kg 41.3% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.5 kg 23% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny Castlemalting 1.4 kg 21.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Monacijski Catlemalting 0.1 kg 1.5% 79 % 16
Cukier Candi Sugar, Clear 0.13 kg 2% 78.3 % 2
Dodatek Rice Hulls 0.3 kg 4.6% 1 % 0
Suma 6.53 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 45 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 5 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP410 - Belgian Wit II Ale Yeast Pszeniczne Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kolendra 30 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Cuacao 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy rumianek 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Rajskie ziarno 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja