PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hej Witek!

Hej Witek!

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 19
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Fabby PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 28 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Castlemalting 2.7 kg 41.3% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.5 kg 23% 60 % 3
Ziarno Pszeniczny Castlemalting 1.4 kg 21.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.1% 60 % 3
Ziarno Monacijski Catlemalting 0.1 kg 1.5% 79 % 16
Cukier Candi Sugar, Clear 0.13 kg 2% 78.3 % 2
Dodatek Rice Hulls 0.3 kg 4.6% 1 % 0
Suma 6.53 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 45 g 60 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 5 g 5 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP410 - Belgian Wit II Ale Yeast Pszeniczne Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kolendra 30 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 30 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Cuacao 10 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy rumianek 5 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Rajskie ziarno 2 g Gotowanie 5 min

Dyskusja