PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Heffe-Weizen

Heffe-Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
62 C 45 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 32.6% 85 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 6 kg 65.2% 85 % 6
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 2.2% 79 % 130
Suma 9.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 40 g 60 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 41 Pszeniczne Płynne 400 ml Mauribrew

Dyskusja