PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. micjur
  4. #16 - Heffe-Weizen

#16 - Heffe-Weizen
23 maja 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2611 dni temu
    Warzenie
  • 2611 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2595 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2595 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 70.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11
    Gęstość początkowa BLG
  • 22
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.8 %
    ABV
  • 82.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 201
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 213 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.8 BLG 20 C ---
Dodatek 1l nektaru bananowego, podbilo w brix z 6 do 7, czyli jakieś 0.7 blg. Niby teraz blg 3.5. Przeniosłem na mate grzewczą temperatura pomiędzy 21-23
6 czerwca 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.8 BLG --- ---
Brix 6.2. Przyjęta og 11.7
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!