PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hefeweizen z bzem i imbirem

Hefeweizen z bzem i imbirem

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
10.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 3.4 kg 100% 80 % 36
Suma 3.4 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 3.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 20 min 3.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Suszony kwiat czarnego bzu 50 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Suszony kwiat czarnego bzu 30 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Suszony kwiat czarnego bzu 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Imbir (świeżo starty) 35 g Gotowanie 10 min

Dyskusja