PL | EN
Hefeweizen bitewny
0-
12.4Gęstość BLG
-
13IBU
-
5 %ABV
-
3.6SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
37 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
46.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
27 LIlość wody do zacierania
-
36 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
44 C | 30 min |
64 C | 30 min |
72 C | 30 min |
76 C | 1 min |
-
Brewlog jest pusty
-
SOUR Z OWOCAMI US-05
nowenowe3 dodano 1705 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.5 kg 50% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 4.5 kg 50% | 80 % | 4 |
Suma | 9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.26 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 18 g | 60 min | 12 % |
Notatki
-
Zacierany dekokcyjnie :) 1/3 zacieru podgrzana z 64 stopni do 100 stopni i trzymana w nich 30 minut.
3 mar 2020, 16:43
Dyskusja
Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.
NO
Zacierany dekokcyjnie :)
nowenowe3
1710 dni temu