PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hefeweizen

Hefeweizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
68 C 60 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.1 kg 62.7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.8 kg 23.9% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 11.9% 85 % 3
Ziarno Monachijski 0.05 kg 1.5% 80 % 16
Suma 3.35 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wb 06 Pszeniczne Suche 10.5 g ---

Dyskusja