PL | EN
Hefe Weizen Gwoździe i Banany...
0-
13.6Gęstość BLG
-
15IBU
-
5.6 %ABV
-
4.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
79 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
19.9 LIlość wody do zacierania
-
25.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 30 min |
72 C | 30 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pszeniczny jasny | 2.8 kg 49.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 2.5 kg 43.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Biscuit Malt | 0.2 kg 3.5% | 79 % | 45 |
Ziarno | Caramel | 0.2 kg 3.5% | 80 % | 8 |
Suma | 5.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.27 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau | 25 g | 50 min | 5.5 % |
Gotowanie | Hallertau | 12 g | 10 min | 5.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM41 Gwoździe i Banany | Pszeniczne | Gęstwa | 115 ml | Fermentum Mobile |
Notatki
-
Temperatura cieczy 11,6 Stopnia. 22 litry - 749 ml gęstwy (drugi zbiór) - 72 dniowa gęstwa.
8 sty 2021, 15:13
22 litry - 749 ml gęstwy (drugi zbiór) - 72 dniowa gęstwa.