PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hefe- weizen

Hefe- weizen

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 26
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Szczygiel
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 80 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 101.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 51.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 69 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 8 kg 46.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 9 kg 52.2% 83 % 5
Ziarno crystal wheat malt 0.25 kg 1.4% --- % 150
Suma 17.25 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 30 g 75 min 19 %
Gotowanie Polaris 30 g 20 min 19 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale wb-06 Pszeniczne Suche 10 g ---

Notatki

  • - 44°C ~ 45°C - 120 min.

    - 67°C ~ 68°C - 30 min.

    - 73°C - 15 min.

    - 78°C - mashout

    boiling: 90 mins
    19 paź 2018, 13:54

Dyskusja