PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hefe

Hefe

0
  • 11.7
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 4.7 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • KRZY_CHU
    Piwowar
  • Hefe
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 54.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 37.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 10 min
50 C 15 min
63 C 30 min
73 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carahell 0.4 kg 4.8% 77 % 26
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 4 kg 47.6% 85 % 4
Suma 8.4 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 35 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 5.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Ale Płynne 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja