PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Heavy day

Heavy day

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
66.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Ireks pale ale 4 kg 40.8% 85 % 5
Ziarno Ireks monachijski 2 kg 20.4% 75 % 15
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 20.4% 85 % 3
Ziarno Carafa 0.3 kg 3.1% 70 % 664
Ziarno Ireks Black malt 0.5 kg 5.1% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 985
Cukier Candi Sugar, Dark 0.3 kg 3.1% 78.3 % 542
Ziarno Ireks pszeniczny palony 0.6 kg 6.1% 68 % 1200
Suma 9.8 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 28.3 g 30 min 27 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 50 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 30 g Safale

Dyskusja