PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Heavy day

Heavy day

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
66.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Ireks pale ale 4 kg 40.8% 85 % 5
Ziarno Ireks monachijski 2 kg 20.4% 75 % 15
Ziarno Płatki pszeniczne 2 kg 20.4% 85 % 3
Ziarno Carafa 0.3 kg 3.1% 70 % 664
Ziarno Ireks Black malt 0.5 kg 5.1% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 985
Cukier Candi Sugar, Dark 0.3 kg 3.1% 78.3 % 542
Ziarno Ireks pszeniczny palony 0.6 kg 6.1% 68 % 1200
Suma 9.8 kg

Chmiele

73 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Gotowanie Simcoe 28.3 g 30 min 27 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 50 g 15 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 30 g Safale

Dyskusja