PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HCB 002 black coffe IPA

HCB 002 black coffe IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
75 C 45 min
78 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
30 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 77.5% 85 % 7
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 7.8% 78.3 % 4
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.25 kg 3.9% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 3.9% 74 % 900
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 3.1% 70 % 1300
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.25 kg 3.9% 76 % 150
Suma 6.45 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Na zimno Cascade 40 g 4 dni 7.1 %
Gotowanie Centennial 50 g 15 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kawa 100% arabica 50 g Gotowanie 30 min
Przyprawa kawa 50 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja