PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HCB 002 black coffe IPA

HCB 002 black coffe IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
75 C 45 min
78 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
30 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 77.5% 85 % 7
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 7.8% 78.3 % 4
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.25 kg 3.9% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.25 kg 3.9% 74 % 900
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.2 kg 3.1% 70 % 1300
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.25 kg 3.9% 76 % 150
Suma 6.45 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Na zimno Cascade 40 g 4 dni 7.1 %
Gotowanie Centennial 50 g 15 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kawa 100% arabica 50 g Gotowanie 30 min
Przyprawa kawa 50 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja