PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HBC004 Citrussy Tea Apa

HBC004 Citrussy Tea Apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 1 min
65 C 70 min
78 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.5 kg 61% 79 % 6
Ziarno Pilsen Malt 1.3 kg 31.7% 80.5 % 2
Ziarno Wheat Malt 0.3 kg 7.3% 55 % 5
Suma 4.1 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 13.7 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %
Whirlpool Chinook 40 g 20 min 13 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %
Na zimno Centennial 40 g 4 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy hebata 100 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja