PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy West Coast IPA Kveik

Hazy West Coast IPA Kveik

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 89
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Pavulon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ALe Soufflet 4.5 kg 78.3% 79 % 4
Ziarno Crystal Castel Malting 0.25 kg 4.3% 79 % 59
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 17.4% 85 % 3
Suma 5.75 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.53 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 20 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 10 g 20 min 13 %
Whirlpool Mosaic 20 g 30 min 13 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 50 g 20 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Gotowanie dośc nisko 65 stopni, uwaga na PH - 5.4-5.6
    9 mar 2020, 17:57

Dyskusja