PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy West Coast IPA Kveik

Hazy West Coast IPA Kveik

0
  • 14.3
    Gęstość BLG
  • 89
    IBU
  • 5.9 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Pavulon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ALe Soufflet 4.5 kg 78.3% 79 % 4
Ziarno Crystal Castel Malting 0.25 kg 4.3% 79 % 59
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 17.4% 85 % 3
Suma 5.75 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.53 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 20 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 10 g 20 min 13 %
Whirlpool Mosaic 20 g 30 min 13 %
Whirlpool Nelson Sauvin 20 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Galaxy 50 g 20 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • Gotowanie dośc nisko 65 stopni, uwaga na PH - 5.4-5.6
    9 mar 2020, 17:57

Dyskusja