PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Something

Hazy Something

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 30 min
62 C 30 min
72 C 40 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1.65 kg 23.7% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.3% 85 % 3
Ziarno Caraamber 1 kg 14.4% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 14.4% 78 % 4
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2 kg 28.8% 81 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 7.2% 81 % 3
Suma 6.95 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 35 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 20 min 14.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 7 dni 12.2 %
Na zimno Ekuanot 40 g 7 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP008 - East Coast Ale Yeast Ale Płynne 400 ml White Labs
2 litrowy starter 9,8 Blg /10,2 Brix (tydzień do daty ważności drożdży-7.02.2021).

Dyskusja