PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Pale Ale

Hazy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.125 kg 85% 81 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 10% 60 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.125 kg 5% 79 % 45
Suma 2.5 kg

Chmiele

1 IBU

Balans goryczy 0.02 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Nelson Sauvin' 22 50 g 60 min 10.7 %
Whirlpool Motueka'22 50 g 1 min 6 %
Na zimno Motueka 50 g 7 dni 6 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 7 dni 10.6 %
Na zimno Strata'21 50 g 7 dni 14.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wlp 4044 Hazy Daze 3 Ale Płynne 1200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 90 min

Notatki

  • Chmielenie z zacierania na ok 40 IBU.
    6 sty 2024, 19:59

Dyskusja