PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy PA - Izabella

Hazy PA - Izabella

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 37.4% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 37.4% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 18.7% 80 % 2
Ziarno Carahell 0.125 kg 4.7% 77 % 26
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 1.9% 58.7 % 6
Suma 2.675 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 15 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Izabella 20 g 15 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 20 g 0 min 5.1 %
Na zimno Izabella 60 g 3 dni 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja