PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Jarek

Hazy Jarek

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 75
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • kcm2
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 32.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 16.4% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.1 kg 3.3% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 16.4% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 8.2% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.7 kg 23% 60 % 3
Suma 3.05 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.36 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Azacca 30 g 5 min 14 %
Na zimno Azacca 60 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórka pomaraczy Curacao 10 g Gotowanie 5 min

Dyskusja