PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Ipa v2 (klasyka)

Hazy Ipa v2 (klasyka)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 50% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.3% 70 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 60 g 3 dni 15 %
Na zimno Mosaic 60 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • https://homebeer.pl/pl/p/Slod-pilznenski-zero-Viking-Malt-Strzegom-/1134
    https://homebeer.pl/pl/p/Slod-pale-ale-Viking-Malt-Strzegom/268
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-pszenne-nieslodowane-pszeniczne-waga-0%2C5kg/982
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-owsiane-waga-0%2C4kg/258
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-jeczmienne-waga-0%2C4kg/257

    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-El-Dorado-USA-granulat/1502
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Citra-USA-granulat/288
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Mosaic-USA-granulat/1010

    https://homebeer.pl/pl/p/Trawa-cytrynowa-30g/1200

    https://homebeer.pl/pl/p/Drozdze-do-piwa-domowego-Fermentis-Safbrew-S-33/823



    El dorado > Simcoe
    13 cze 2020, 21:25

Dyskusja