PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Ipa v2 (klasyka)

Hazy Ipa v2 (klasyka)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 50% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 16.7% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 8.3% 70 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 60 g 3 dni 15 %
Na zimno Mosaic 60 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11 g Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Trawa cytrynowa 20 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • https://homebeer.pl/pl/p/Slod-pilznenski-zero-Viking-Malt-Strzegom-/1134
    https://homebeer.pl/pl/p/Slod-pale-ale-Viking-Malt-Strzegom/268
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-pszenne-nieslodowane-pszeniczne-waga-0%2C5kg/982
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-owsiane-waga-0%2C4kg/258
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-jeczmienne-waga-0%2C4kg/257

    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-El-Dorado-USA-granulat/1502
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Citra-USA-granulat/288
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Mosaic-USA-granulat/1010

    https://homebeer.pl/pl/p/Trawa-cytrynowa-30g/1200

    https://homebeer.pl/pl/p/Drozdze-do-piwa-domowego-Fermentis-Safbrew-S-33/823



    El dorado > Simcoe
    13 cze 2020, 21:25

Dyskusja