PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Ipa v1 (owocowo)

Hazy Ipa v1 (owocowo)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 35 min
72 C 35 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 5 kg 79.4% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 7.9% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.7% 85 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 9 g 60 min 7 %
Gotowanie Iunga 11 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 3 dni 4.1 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa mango 850 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • https://homebeer.pl/pl/p/Slod-Castle-Malting-Pilsen-2RS-pilznenski-dwurzedowy/1341
    https://homebeer.pl/pl/p/Slod-Abbey-Malt-Weyermann/1107
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-owsiane-waga-0%2C4kg/258

    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Mosaic-USA-granulat/1010
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Wai-iti-NZ-granulat/1594
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Citra-USA-granulat/288
    13 cze 2020, 21:37

Dyskusja