PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy Ipa v1 (owocowo)

Hazy Ipa v1 (owocowo)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 35 min
72 C 35 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 5 kg 79.4% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 7.9% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.7% 85 % 3
Suma 6.3 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 9 g 60 min 7 %
Gotowanie Iunga 11 g 60 min 11 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno WAI-ITI 30 g 3 dni 4.1 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa mango 850 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • https://homebeer.pl/pl/p/Slod-Castle-Malting-Pilsen-2RS-pilznenski-dwurzedowy/1341
    https://homebeer.pl/pl/p/Slod-Abbey-Malt-Weyermann/1107
    https://homebeer.pl/pl/p/Platki-owsiane-waga-0%2C4kg/258

    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Mosaic-USA-granulat/1010
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Wai-iti-NZ-granulat/1594
    https://homebeer.pl/pl/p/Chmiel-Citra-USA-granulat/288
    13 cze 2020, 21:37

Dyskusja