PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA Atumn Tactics

Hazy IPA Atumn Tactics

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 72.5% 80 % 7
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.5% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.2% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5.8% 60 % 3
Suma 6.9 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 15 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Enigma (AUS) 20 g 5 min 17.2 %
Na zimno Galaxy K 100 g 6 dni 15 %
Na zimno Enigma (AUS) K 50 g 6 dni 17.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove jack,s M66 Ale Suche 22 g MJ

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Nacl 8 g Gotowanie 60 min
Klarowanie Whirfloc 0.25 g Gotowanie 5 min

Dyskusja