PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA

Hazy IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 59
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.9 kg 57.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Oats, Flaked 1 kg 14.8% 80 % 2
Ziarno Castlemalting - Cara Clair 0.5 kg 7.4% 78 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.25 kg 3.7% 77 % 4
Suma 6.75 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 14.2 %
Whirlpool Waimea 100 g 20 min 17 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 3 dni 11 %
Na zimno Sabro Cryo 75 g 3 dni 25 %
Na zimno Idaho 7 Cryo 50 g 3 dni 24.7 %
Na zimno Simcoe Cryo 25 g 3 dni 23.7 %
Na zimno Talus Cryo 25 g 3 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 7 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas Mlekowy 7 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja