PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HAZY IPA

HAZY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 3 kg 40.3% 81 % 5
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 3 kg 40.3% 61 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 13.4% 83 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.45 kg 6% 60 % 3
Suma 7.45 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 30 min 13 %
Gotowanie PŁ 01 25 g 1 min 4.7 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Gotowanie Ekuanot 25 g 1 min 14 %
Gotowanie Mosaic 25 g 1 min 10 %
Whirlpool Mosaic 25 g 30 min 10 %
Whirlpool PŁ 01 25 g 30 min 4.7 %
Whirlpool Ekuanot 25 g 30 min 14 %
Na zimno Cryo Mosaic 25 g 10 dni 22.7 %
Na zimno Ekuanot 50 g 2 dni 14 %
Na zimno PŁ 01 50 g 2 dni 4.7 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 22 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc-T 1 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 3 g Zacieranie 60 min

Dyskusja