PL | EN

HAZY IPA

0

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 65.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 51 L
    Ilość wody do zacierania
  • 68 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 15 min
76 C 5 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.5 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 10 kg 58.8% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 17.6% 80 % 5
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 1.5 kg 8.8% 72 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 5.9% 83 % 5
Ziarno Oats, Flaked 1.5 kg 8.8% 80 % 2
Suma 17 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 21 g 30 min 12 %
Brzeczka przednia Mosaic 30 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 30 g 10 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Wai-iti 30 g 10 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 30 g 10 min 8.3 %
Whirlpool Azacca 60 g 30 min 14 %
Whirlpool Wai-iti 60 g 30 min 4.1 %
Whirlpool Zula 60 g 30 min 8.3 %
Na zimno Azacca 81 g 5 dni 14 %
Na zimno Wai-iti 81 g 5 dni 4.1 %
Na zimno Zula 81 g 5 dni 8.3 %
Na zimno Azacca 132 g 5 dni 14 %
Na zimno Wai-iti 132 g 5 dni 4.1 %
Na zimno Zula 132 g 5 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Chlorek wapniowy (roztwór) 13.8 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Chlorek sodowy 10.2 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody Siarczan magnezowy 13.2 g Zacieranie 90 min