PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy ipa

Hazy ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.2 kg 82.4% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 7.8% 85 % 30
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.8% 85 % 3
Suma 5.1 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.74 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Denali 10 g 60 min 12 %
Whirlpool Huell Melon 50 g 25 min 7.5 %
Whirlpool Hallertau Blanc 50 g 25 min 11 %
Whirlpool Denali 50 g 25 min 12 %
Whirlpool T90 rpa 50 g 25 min 12 %
Na zimno T90 rpa 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Huell Melon 50 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Hallertau Blanc 50 g 3 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 2 g Zacieranie ---

Notatki

  • 11.12.2020 start fermentacji (po około 12godzinach)

    19.12.2020 przelane na cichą fermentacje. (za szybko?) dużo chmielin, bardzo mętne, osad na dnie słabo zbity 8.5 stopni brixa
    25.12.2020 dodanie chmielu na zimno- start cold crash około 6stopni celsjusza. Zaciagnelo kropelke wody z rurki fermentacyjnej.
    19 gru 2020, 15:58

Dyskusja