PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy IPA- 2 polskie chmiele Oktawia & Izabella

Hazy IPA- 2 polskie chmiele Ok...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 75 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5.2 kg 78.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 15.2% 85 % 4
Ziarno Rye, Flaked 0.4 kg 6.1% 78.3 % 4
Suma 6.6 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 25 g 90 min 11 %
Whirlpool Izabella 30 g 0 min 5 %
Whirlpool Oktawia 30 g 0 min 7.1 %
Na zimno Izabella 150 g 5 dni 5 %
Na zimno Oktawia 150 g 3 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP090 - San Diego Super Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa NaCl 7 g Zacieranie 90 min
Klarowanie Whirfloc 1 g Gotowanie 5 min

Dyskusja