PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HAZY IPA 17 BLG # 104

HAZY IPA 17 BLG # 104

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.1 kg 56.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 21.8% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 7.3% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.5% 78 % 4
Suma 5.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie IU 02 50 g 15 min 7.6 %
Gotowanie ZU 12 50 g 15 min 9.7 %
Gotowanie IU 02 50 g 15 min 7.6 %
Na zimno ZU 12 50 g 4 dni 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand pomona Ale Suche 11.5 g lallemand

Dyskusja