PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HAZY IPA 12 BLG # 104

HAZY IPA 12 BLG # 104

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.1 kg 60.8% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 23.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.9% 78 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie ZUX 47 50 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) ZUX 47 50 g 15 min 8 %
Na zimno ZUX 47 100 g 4 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Nottingham Ale Suche 23 g lallemand

Dyskusja