PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HAZY IPA 12 BLG # 104

HAZY IPA 12 BLG # 104

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.1 kg 60.8% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 23.5% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.9% 78 % 4
Suma 5.1 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie ZUX 47 50 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) ZUX 47 50 g 15 min 8 %
Na zimno ZUX 47 100 g 4 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Nottingham Ale Suche 23 g lallemand

Dyskusja