PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy daisy

Hazy daisy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 80 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 74.1% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.5% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.7% 78 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Simcoe 30 g 20 min 13.2 %
Whirlpool Azacca yakima 40 g 15 min 10.9 %
Na zimno Azacca yakima 70 g 5 dni 10.9 %
Na zimno Simcoe 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hazy Days Blend Ale Płynne 1000 ml Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 90 min
Dodatek smakowy NaCl 4 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody H3P04 4 g Zacieranie 90 min

Dyskusja