PL | EN

Hazy APA - Nelson Sauvin

0

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 40 min
76 C 10 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
3.6 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.7 kg 61.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 18.2% 81 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 18.2% 80 % 2
Ziarno Acid Malt 0.05 kg 1.8% 58.7 % 6
Suma 2.75 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 30 g 0 min 11.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 70 g 5 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 Ale Gęstwa 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Gotowanie 60 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---