PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy APA goryczkowa

Hazy APA goryczkowa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.1 kg 80.4% 81 % 4
Ziarno carabody 0.2 kg 3.9% 75 % 10
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.8% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 7.8% 60 % 3
Suma 5.1 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 20 min 10 %
Gotowanie Marynka 20 g 10 min 10 %
Whirlpool Simcoe 30 g 3 min 13.2 %
Whirlpool citra 30 g 3 min 13.2 %
Na zimno simcoe 70 g 3 dni 5.2 %
Na zimno Citra 70 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy NaCl 6 g Zacieranie 70 min
Klarowanie Whirfloc 4 g Gotowanie 5 min

Dyskusja