PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hazy APA

Hazy APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 80% 80 % 5
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.2 kg 4% 75 % 20
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8% 60 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.4 kg 8% 60 % 4
Suma 5 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 1.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Horizon 30 g 60 min 14 %
Gotowanie Falconer's Flight 30 g 25 min 10.5 %
Gotowanie Summit 30 g 10 min 13.7 %
Gotowanie Ekuanot 30 g 1 min 14.1 %
Gotowanie Nugget 30 g 1 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 90 g 1 min 10.5 %
Na zimno Falconer's Flight 60 g 3 dni 10.5 %
Na zimno Zythos 60 g 3 dni 11 %
Na zimno HBC 472 Experimental 60 g 3 dni 9.3 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos 30 g 1 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) HBC 472 Experimental 30 g 1 min 9.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja