PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Harnaś jak Łomża

Harnaś jak Łomża

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 170 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 215.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 115.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 154 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 10 kg 26% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 10 kg 26% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 5 kg 13% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 13% 80 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2 kg 5.2% 80.5 % 4
Ziarno Oats, Flaked 3 kg 7.8% 80 % 2
Ziarno Pszenica niesłodowana 3 kg 7.8% 75 % 3
Ziarno Acid Malt 0.5 kg 1.3% 58.7 % 6
Suma 38.5 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %
Gotowanie Amora Preta 50 g 10 min 11 %
Gotowanie Marynka 70 g 60 min 10 %
Na zimno Cascade PL 100 g 3 dni 5.5 %
Na zimno Amora Preta 50 g 3 dni 11 %
Na zimno Oktawia 100 g 3 dni 7.1 %
Na zimno Chinook PL 100 g 3 dni 9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja