PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hardcore West Coast IPA

Hardcore West Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 71.4% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 14.3% 85 % 4
Ziarno Monachijski 0.2 kg 5.7% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 8.6% 78 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

134 IBU

Balans goryczy 2.31 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 5 min 12 %
Whirlpool Amarillo 40 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Citra 40 g 15 min 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 70 g 3 dni 11 %
Na zimno taiheke 70 g 3 dni 7 %
Na zimno Rakau (NZ) 50 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja