PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hardcore IPA 20 BLG

Hardcore IPA 20 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
16.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 9.05 kg 91% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 4% 70 % 299
Suma 9.95 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 0 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 5 min 15.5 %
Na zimno Centennial 25 g 14 dni 10.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 14 dni 15.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 14 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 135 ml White Labs

Dyskusja