PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hardcore IPA 20 BLG

Hardcore IPA 20 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 30 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
16.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 9.05 kg 91% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 5% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 4% 70 % 299
Suma 9.95 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.39 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 0 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 10 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 5 min 15.5 %
Na zimno Centennial 25 g 14 dni 10.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 14 dni 15.5 %
Na zimno Simcoe 25 g 14 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 135 ml White Labs

Dyskusja