PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hard Hop APA Amarillo/Sabro

Hard Hop APA Amarillo/Sabro

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.1 kg 80.8% 80 % 5
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.2 kg 7.7% 75 % 45
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.3 kg 11.5% 81 % 6
Suma 2.6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 10 g 5 min 15 %
Whirlpool Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Whirlpool Sabro 20 g 10 min 15 %
Na zimno Amarillo 70 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Sabro 70 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM12 W szkocką kratę Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Zacieranie:
    -Start 70st - swobodny spadek przez 1h
    -Powolny wygrzew do 78st
    Fermentacja:
    start- 17st
    1-3d- 18st
    4-7d- 19-20st
    7d-koniec 21st
    cicha 20st - chmiel na 2dni
    gazowanie na 2,4
    23 lis 2020, 13:00

Dyskusja