PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Halloween AIPA

Halloween AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7.3 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
73 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - BARKE Pilzneński 2 kg 90.9% --- % 4
Ziarno Weyermann - Caraaroma 0.05 kg 2.3% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Abbey Klasztorny 0.075 kg 3.4% 75 % 45
Ziarno Żytni 0.075 kg 3.4% 85 % 8
Suma 2.2 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.52 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 5 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-04 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • W pierwszej warce wyszło 17 BLG.
    31 paź 2017, 17:53

Dyskusja