PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hakuna matata - Black IPA (Sorachi Ace Single Hop)

Hakuna matata - Black IPA (Sor...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
21.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 56.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 16.3% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.3% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.1% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 3.3% 70 % 1024
Ziarno Żytni 0.1 kg 1.6% 85 % 8
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 1.6% 73 % 1001
Suma 6.15 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 60 min 13 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 20 min 13 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 10 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 5 min 13 %
Whirlpool Sorachi Ace 20 g 5 min 13 %
Na zimno Sorachi Ace 50 g 3 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja