PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HAFE-WEIZEN 2

HAFE-WEIZEN 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 59.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 30 min
55 C 15 min
62 C 30 min
72 C 30 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 7 kg 58.3% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 37.5% 82 % 4
Ziarno Viking Karmelowy Pszeniczny 0.5 kg 4.2% 70 % 100
Suma 12 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 70 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 20 g 10 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis wb-06 Pszeniczne Suche 34 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja