PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. H-mass ale

H-mass ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
24.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 68.2% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 6.8% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.3 kg 6.8% 70 % 1024
Ziarno Diastatyczny 0.3 kg 6.8% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.4% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 23 g 212 ;)

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa zest pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa gałka muszkatołowa 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa gożdziki 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa imbir 2 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • imbir opcjonalnie, z cynamonem uważać

    tydzień burzliwa, dwa cicha, dwa w butelkach i modlić się żeby nie pieprzło
    6 lis 2018, 21:20

Dyskusja