PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. H-mass ale

H-mass ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
24.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 68.2% 80 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 6.8% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.3 kg 6.8% 70 % 1024
Ziarno Diastatyczny 0.3 kg 6.8% 80 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 11.4% 85 % 3
Suma 4.4 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 23 g 212 ;)

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa zest pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa gałka muszkatołowa 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa cynamon 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa gożdziki 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa imbir 2 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • imbir opcjonalnie, z cynamonem uważać

    tydzień burzliwa, dwa cicha, dwa w butelkach i modlić się żeby nie pieprzło
    6 lis 2018, 21:20

Dyskusja