PL | EN
Gwałt Chmielu 2
0-
18.7Gęstość BLG
-
133IBU
-
8.1 %ABV
-
8.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
85 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
28.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
85 %Wydajność zacierania
-
2.8 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.4 LIlość wody do zacierania
-
27.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 60 min |
73 C | 10 min |
83 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Monachijski | 2.8 kg 38.5% | 80 % | 16 |
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.78 kg 51.9% | 82 % | 4 |
Ziarno | Caramel/Crystal Malt - 10L | 0.28 kg 3.8% | 75 % | 20 |
Ziarno | Viking Caramel Red | 0.42 kg 5.8% | 75 % | 60 |
Suma | 7.28 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.73 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 21 g | 70 min | 9.5 % |
Gotowanie | Citra | 21 g | 70 min | 12 % |
Gotowanie | Columbus | 21 g | 70 min | 15.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 21 g | 70 min | 13.2 % |
Gotowanie | Cascade | 21 g | 70 min | 6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Amarillo | 21 g | 10 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 28 g | 10 min | 12 % |
Aromat (koniec gotowania) | Columbus | 21 g | 10 min | 15.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Simcoe | 21 g | 10 min | 13.2 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 21 g | 10 min | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 16.1 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Curacao grapefruit peel | 28 g | Gotowanie | 80 min |