PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
90 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
19.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
50 C | 1 min |
62 C | 30 min |
73 C | 30 min |
77 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann® Pilsner Malt | 2.5 kg 58.1% | 80.5 % | 3 |
Ziarno | Weyermann® Słód pszeniczny | 1.3 kg 30.2% | 82 % | 4 |
Ziarno | Płatki pszeniczne błyskawiczne | 0.5 kg 11.6% | --- % | --- |
Suma | 4.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.41 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Willamette | 30 g | 60 min | 4.5 % |
Gotowanie | Willamette | 10 g | 15 min | 4.5 % |
Gotowanie | Saaz | 15 g | 15 min | 2.5 % |
Gotowanie | Saaz | 15 g | 5 min | 2.5 % |
Whirlpool | Willamette | 20 g | 5 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips | 0.5 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | Epsom | 3 g | Zacieranie | --- |
Czynnik do wody | Sól | 3.5 g | Zacieranie | --- |
Inne | Pożywka Yeast G.F. | 1 g | Gotowanie | 5 min |
Klarowanie | Whirlflock | 4 g | Gotowanie | 5 min |
Dodatek smakowy | Skórka z pomarańczy Curacao | 20 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Skórka z pomarańczy słodkiej | 20 g | Gotowanie | 15 min |
Dodatek smakowy | Kolendra | 20 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Ca-75.8/Mg-19.8/Na-74.8/Cl-116.2/SO4-95.4/HCO3-nie wiem/
Fermentacja:
18°C - 1 dzień
18⭢22°C – 4 dni
22°C - 2 dni
19 lip 2024, 10:56